SICILIA
Pasta alla norma
Agghiotta di spada
Marzapane
Acciughe alle cipolle
Acciughe ripiene
Acciughe alle olive
Agghiotta - Variante
Zuppa di agnello
Alici al limone
Alici gratinati
Anguilla in umido
Anguilla al peperoncino
Arrotolato di agnello
Astice al pompelmo
Baccalà in umido
Bignè di mandorle
Bocconcini al tonno
Braciole al marsala
Branzino lesso
Calamari in graticola
Cannoli siciliani
Cannoli siciliani
Caponata
Carciofi ripieni
Carciofi in umido
Cassata
Cassata siciliana
Cefalo in graticola
Conchiglie al tonno
Coniglio alla cacciatora
Coniglio e olive
Costolette d'agnello
Cotoletta di vitello
Crema cioccolato
Fave e scarola
Salmoriglio
Crocchette di pollo
Verza e ceci
Sarde ripiene
Vitello e melanzane
Baccalà fritto
Finocchi gratinati
Focaccia fantasia
Frittata di tonno
Frittelle di ceci
Gnocchi di spinaci
Involtini melanzane
Involtini di cavallo
Lenticchie e scampi
Melanzane e mozzarella
merluzzo in bianco
Pasta e ceci
Orata al forno
Palombo impanato
Panna cotta
Parmigiana melanzane
Pasta e fave
Pasta e broccoli
Pasta e sarde
Pasta e spada
Penne alle verdure
Pepata di cozze
Peperonata
Peperonata e scampi
Spada gratinato
Spada al finocchio
Spada a vapore
Spada alla siciliana
Polipo lesso
Pollo profumato
Polpette di fave
Polipi ed olive
Ravioli di pesce
Ricciola all'aglio
Ricciola lessa
Risotto nero
Risotto ai calamari
Rombo al marsala
Sarde palermitane
Sarde gratinate
Scampi al forno
Seppie ripiene
Seppie e piselli
Sfogliata di mandorle
Sgombri e olive
Sogliole e melanzane
Spaghetti ai capperi
Spaghetti all'origano
Spaghetti e melanzane
Spaghetti e patelle
Spiedini
Spiedini di pesce
Spiedini di scampi
Tonno alla griglia
Torta ai frutti mare
Torta di melanzane
Tortiera di cozze
Tortiglioni alle verdure
Palombo e piselli
Spada al cartoccio
Triglie gratinate
Vitello ai pistacchi
Vitello al limone
Zuppa di tonno
Ceci e porcini
Finocchi e lenticchie
Occhiata e riso
Pane e fagioli
Zuppa di pesce
