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Tonno alla griglia |
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PREPARAZIONE: |
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Lavate il pesce,
asciugatelo e irroratelo col
succo di limone. Sbucciate
l'aglio e tritatelo finemente
con il prezzemolo. Preparate una
marinata con il sale, il pepe,
l'olio di oliva, l'aglio e il
prezzemolo. Spennellate la
marinata sulle trance di tonno e
grigliatele da entrambi i lati
per una decina di minuti. |
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INGREDIENTI
per 4 persone |
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4
trance di tonno di
circa g. 250 I'uno,
succo di un limone,
2 spicchi d'aglio,
un ciuffo di
prezzemolo, 5
cucchiai d'olio di
oliva, sale, pepe. |
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E.B |
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