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Spaghetti ai capperi |
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PREPARAZIONE: |
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In una terrina mettete
l'olio, le acciughe tritate, il
prezzemolo, i capperi e
l'origano. Tenete la salsa in
bagnomaria. Rovesciatevi la
pasta, il tuorlo, 2 cucchiai di
acqua della pasta e pepe.
Servite con il grana
grattugiato. |
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INGREDIENTI
per 4 persone |
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5
filetti di acciuga,
un cucchiaio di
capperi, un
cucchiaio di
prezzemolo tritato,
un pizzico di
origano, 3 cucchiai
di olio, un tuorlo
d'uovo, grana
grattugiato, pepe e
400g. di spaghetti. |
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E.B |
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