CALABRIA

Branzino in Crosta
Dentice all'acqua
Licurdia Calabrese
Morzeddu
Capretto Ripieno
Lagane e Ceci
Spuma del Colle
Involtini di  spada
Morzeddu (variante)
Maccheroni e ricotta
Rigatoni alla Silana
Tagliatelle S.Giuseppe
Capitone al Sugo
Aguglie al Forno
Involtini di Tonno
Anime beate
Antipasto  melanzane
Calamari in brodo
Crostini di peperoni
Melanzane stufate
Minestrone invernale
Minestra
Parmigiana melanzane
Pasta e broccoli
Peperoni al forno
Pesce spada al forno
Pitta imbottita
Spaghetti e melanzane
Spaghetti e carciofi
Zuppa fave e cicoria
Pasticcio di melanzane
Frittata al peperoncino
Licurdia (variante)
Polpette con uvetta
Tortino di fagiolini
Pasta e Pom.i secchi
Pasta Gratinata
Costoletto d'agnello
Melanzane al forno
Ciambella ripiena
Minestra
Pennette Piccanti
Pasta con polpettine
Pizza rustica