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• Fate aprire le cozze,
quindi preparate un soffritto
con olio e aglio, quindi
aggiungete il vino e la polpa di
pomodoro e fate cuocere, a
questo punto aggiungete i ceci e
il brodo vegetale, fate cuocere
a fiamma bassa, aggiungete sale
e peperoncino, aggiungete le
cozze e fate cuocere altri 15
minuti, a questo punto versate i
cannolicchi e terminate la
cottura, la minestra di ceci e
cozze è pronta
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