Farfalle ai gamberetti 
PREPARAZIONE:

 

 • Mentre aspettate che l'acqua bolla, mescolate il pesto al formaggio gruviera, i gamberetti e per ultimi i pomodorini. Lessate le farfalle, scolatele e mescolatele con la salsa coi gamberetti aggiungendo un po' di olio, se ce ne fosse bisogno. Guarnite con qualche fogliolina di basilico e servite subito.  

 

INGREDIENTI  per 2 persone

  -  200 g di farfalle 200 g di gamberetti bolliti 250 g di pomodorini, tagliati a spicchi 50 g di gruviera grattugiato 2 cucchiai di pesto olio esxtravergine di oliva q.b. qualche foglia di basilico

clicca qui per stampare la ricetta - da un'idea cucina  di E.B