Preparare la sfoglia amalgamando gli ingredienti, foderare l'interno della teglia con la carta da forno per non farla attaccare e posizionare la sfoglia stendendola bene in modo uniforme e formando un bordo ai lati con l'aiuto di una forchetta. Mettere in forno a 190°C, già precedentemente scaldato e cuocere per circa dodici minuti. Preparare il ripieno, mettendo in una pentola lo zucchero, il burro e lo sciroppo di nocciole. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione, far bollire solo per qualche minuto ed aggiungere le mandorle. Stendere il composto così amalgamato sulla sfoglia già raffreddata e rimettere in forno a 190°C per altri dodici minuti. Lasciare raffreddare e servire.