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BAKMI
GORENG
Tagliatelle con gamberi, pollo e
verdure
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PREPARAZIONE: |
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In una casseruola
unite il pollo, i gamberetti
tritati, il cavolo, il pepe, lo
zenzero e l'aglio e mescolate
bene. Fateli rosolare in un
pentolino con il burro. Coprite
e fate cuocere per una decina di
minuti, mescolando ogni tanto.
Aggiungete le verdure e il
brodo, mescolate e fate cuocere
a fuoco moderato finche' le
carote non diventano tenere. In
una pentola a parte mettete a
bollire le tagliatelle, e poi
versatele nella casseruola del
preparato. Servite il Bakmi
Goreng caldo. |
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INGREDIENTI
per 6 persone |
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3 spicchi d aglio
tritati, 2
cucchiaini di
zenzero in polvere,
6 foglie di cavolo a
listarelle, 1/2
cucchiaino di pepe,
200 g di pollo
tritato, 200 g di
gamberetti crudi
tritati, 200 g di
burro, 3 carote
affettate sottili, 1
costa di sedano
tritato, 2 cucchiai
di polpa di
pomodoro, 350 g di
tagliatelle
all'uovo, 3 tazze di
brodo |
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E.B |
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