Riunite in una casseruola le
patate, il riso e l'acqua;
coprite con un coperchio di
buona tenuta, portate a bollore;
diminuite la fiamma e cuocete
mezz'ora senza togliere il
coperchio né mesoclare. Togliete
dal fuoco, servite caldo.
INGREDIENTI
per più persone
1 tazza di patate a
cubetti, 2 tazze di
riso, 1 cucchiaino
di sale, 3 tazze
d'acqua fredda.
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E.B
