Mescolate farina e sale; passate
i gamberetti prima nella farina
salata, poi nell'uovo e
friggeteli nell'olio; quando
sono teneri e ben dorati
sgocciolateli e salateli,
serviteli caldi con salsa di
soia all'aceto.
INGREDIENTI
per pił persone
½ tazza di farina, 1
cucchiaino di sale,
500 g di gamberetti
crudi sgusciati, 2
uova battute, ¼ di
tazza d'olio, sale a
piacere, salsa di
soia all'aceto.
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E.B