Polpette di manzo fritte
 
PREPARAZIONE:

 

Mettete la carne tritata in una terrina e unitevi la pasta di semi di sesamo, la salsa di soia, il pepe, il sale, i cipollotti e l'aceto. Amalgamate bene e con il composto formate crocchette bene appiattite. Infarinatele, passatele nelle uova battute, friggetele in poco olio e servitele calde accompagnandole con la salsa di soia all'aceto.

 

INGREDIENTI  per pił persone

500 g di polpa di manzo tritata, 2 cucchiai di pasta di semi di sesamo, ¼ di tazza di salsa di soia, 1 pizzico di pepe, ½ cucchiaino di sale, 3 cipollotti tritati, 1 spicchio d'aglio tritato, ¼ di tazza di farina, 2 uova battute, olio, salsa di soia all'aceto.

 

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