Num pang dott chia mui sach ko
Pane al forno con manzo
 
PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°C. Cospargete con la salsa hoi sin, un lato di ogni fetta di pane e mettete da parte.
In una grossa ciotola, miscelate il manzo tritato con aglio e cipolla. Aggiungete la salsa di pesce, la salsa di soia, la farina di mais, il pepe nero e l’uovo. Miscelate bene.
Distribuite un po’ di questo preparato sul pane, mettete le fette di pane su di un foglio di carta-forno e infornate a 180°C per circa 20 minuti o fino a doratura e servite il piatto caldo.
 

INGREDIENTI  per più persone

2 pagnotte di pane francese tagliate a fette, 250g di manzo macinato, ½ cucchiaino di farina di mais, 1 uovo leggermente sbattuto, ½ cipolla gialla tritata, 2 spicchi d’aglio tritati, ½ cucchiaino di salsa di pesce, 1 cucchiaino di salsa di soia, 1 cucchiaino di zucchero, ¼ cucchiaino di pepe nero, 2 cucchiai di salsa hoi sin.

 

clicca qui per stampare la ricetta - da un'idea cucina  di E.B