Mescolate i primi 8 ingredienti
in una casseruola. Lasciate
marinare per un'ora in
frigorifero. Preparate il
barbecue con carboni non
roventi. Infilate i gamberetti
sugli spiedi. Fate arrostire
circa due minuti per lato.
Servite con gli spinaci e
condite con limone.
INGREDIENTI
per pił persone
100 gr di burro, 1/2
litro di olio,
prezzemolo
sminuzzato, 3
cucchiai di succo di
limone, chiodi di
garofano, 1
scalogno, sale e
pepe, 1 kg di
gamberi, spinaci
lessi, limone
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E.B
