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Miscelate insieme gli ingredienti e marinate la
carne a temperatura ambiente per
circa 1 ora o, se volete, in
frigorifero per una notte.
Mettete 4 o 5 cubetti di pollo, senza cipolla, su ciascuno spiedino di
metallo e grigliate sulla carbonella per 10 o 15 minuti. Servite calda con
pane afghano (Nani), insalata e sottaceti. |
