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Spinach Plasas
Plasas agli spinaci
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PREPARAZIONE: |
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Tagliate la carne, mettetela in
una casseruola con due tazze
d'acqua, sale, cipolla e pepe.
Portare ad ebollizione ed
aggiungere l'olio di palma.
Continuate a cuocere con la
casseruola parzialmente coperta.
Cuocete per 1 1/2 ore a fuoco
medio.
Aggiungete gli spinaci
(precedentemente sciacquati e
scolati), il pesce sminuzzato e
la pasta d'arachidi miscelata
con l'acqua.
Mescolate, coprite e lasciate
bollire per 10 minuti. Servite
con riso al vapore. |
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INGREDIENTI
per pił persone |
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2 confezioni di
spinaci sminuzzati
congelati, 200g di
pesce affumicato
sminuzzato, 1 grossa
cipolla tritata, 1
tazza di pasta
d'arachidi (burro
d'arachidi), 3 tazze
d'acqua, 1 1/2 tazza
d'olio di palma, 2
peperoncini o 1
cucchiaino di pepe
di cayenna, 1/2kg di
carne da stufare. |
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E.B |
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