Usare una pirofila
rettangolare bassa e larga.
Stendere gli asparagi e coprirli
al 70% d'acqua (non è necessario
che siano sommersi).
Mettere 15 minuti Full power al
micro-onde, anche se la prima
volta è meglio andare per gradi,
in quanto i tempi dipendono
molto dal tipo di forno.
Scolare e servire con formaggio
grattugiato e burro fuso. |