• Mondate e lavate le zucchine e tagliatele a rondelle dello spessore di circa mezzo cm. Poi mettetele con 2 cucchiai di olio e una presa di sale in un recipiente adatto al microonde; coprite e cuocete per 3 minuti a piena potenza. Mescolate e cuocete scoperto a piena potenza ancora per circa 3 minuti. Private i fiori di zucca del picciuolo ma non dello stame. Schiacciate le zucchine e mescolatevi il pangrattato, l'uovo e il grana grattugiato. Ungete un piatto adatto al microonde, incidete i fiori di zucca lungo un lato e farciteli con il composto preparato, quindi adagiateli sui bordi del piatto nascondendo la parte incisa. Cuocete in forno a piena potenza per 6 minuti, facendo fare al piatto un mezzo giro a meta cottura. Lasciate riposare per 2-3 minuti e servite tiepido.