•   Sistemate un branzino (o pagello od orata) di 400 g su un foglio di carta da forno, conditelo con il succo di un limone e un filo di olio, aggiungete uno spicchio d'aglio, fettine di limone e pepe rosa, chiudete la carta e cuocete per 6 minuti a 750 W. Lasciate riposare per 3 minuti e servite.