Dentice al cartoccio
PREPARAZIONE:

 

 •   Adagiate i tranci di dentice su un foglio di carta oleata o carta forno.  Bagnate con succo di limone ed un filo  d’olio.  Aggiungeteci l’aglio a listarelle. salate e pepate.  Chiudete il cartoccio non troppo stretto.  Passate nel forno a microonde a potenza piena per 6/7 min. circa.  Ruotate il cartoccio , se non avete la rotazione automatica.  Trascorso il tempo ritirate dal forno e fate riposare per 2 min.  Aperto il cartoccio bagnate il pesce con il sugo di cottura. 

 

INGREDIENTI  per 2 persone

 •  320 gr di tranci di dentice,olio extra vergine d’oliva, q.b. un cucchiaio di succo di limone, uno spicchio d'aglio, sale e pepe, q.b.
 

clicca qui per stampare la ricetta - da un'idea cucina  di E.B