•   Pulite accuratamente le cozze.
Sistematele in un contenitore di vetro con il vino bianco. Coprite.
Fatele cuocere per 4 min. su [100%].
Muovete ogni tanto il contenitore.
Sbucciate il pomodoro,Eliminate i semi,Riducetelo a cubetti.
Sgocciolate le cozze.
Tenete da parte il brodo dopo averlo filtrato.
Pulite e affettate la cipolla e l’aglio.
Fateli dorare con un goccio d’olio in un contenitore di vetro per 2 min.
Unite i cubetti di pomodoro.
Allungate con il brodo di cottura delle cozze.
Coprire e fate cuocere per 2 min.
Uniteli ai cubetti di pomodoro.
Aggiungeteci le cozze ed il prezzemolo tritato a mano.
Sistemate di sale e pepe.
Scaldare per 30 secondi.
Servite subito.