Calamari affogati
PREPARAZIONE:

 

 • Rinfrescate i calamari già puliti in acqua fresca. In un recipiente per microonde ponete l'aglio e  l'olio.
Versate il vino bianco.Aggiungete i calamari. coprite e cuocete alla massima potenza per 6 minuti, se non avete un recipiente con coperchio potete utilizzare anche pellicola trasparente adatta al microonde. Trascorso questo tempo lasciate riposare per 5 min. Cospargete con il  prezzemolo tritato ed aggiustate di sale e pepe, potete servire con delle patate lesse prezzemolate.

 

INGREDIENTI  per 2 persone

  250 gr di calamari , uno spicchio d'aglio, prezzemolo tritato, un pò di
vino bianco secco, io
olio extra vergine di oliva, sale, pepe, q.b.
 

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