• Versate in un recipiente rettangolare a bordi alti, adatto per la cottura nel forno a microonde, tré litri d'acqua in ebollizione salata al punto giusto; buttate la pasta (se è molto lunga vi conviene spezzarla), mescolate, quindi ponete il recipiente incoperchiato nel forno programmato alla massima potenza. Lasciate cuocere la pasta per 5-6 minuti (a se
conda che la desideriate ben cotti o al dente) ricordando di mescolarla almeno due volte. Nel frattempo, lavate le vongole, controllando che non vi siano pezzetti di gusci rotti, poi lasciatele scolare.
• Versate in un tegamino, sempre adatto per la cottura nel forno a microonde, mezzo bicchiere d'olio, lo spicchio d'aglio schiacciato e il peperoncino pestato (non tritato). Trascorso il tempo indicato per la cottura, togliete la pasta dal forno e tenetela a parte, avvolgendo il recipiente con un pesante telo, per 10 minuti.
• Nel frattempo, mettete il tegamino con l'olio nel forno programmato alla massima potenza e lasciatevelo per 2 minuti. Trascorso questo tempo, unite 2-3 cucchiaiate di concentrato di pomodoro sciolto in due cucchiaiate d'acqua e lasciatelo nel forno programmato a metà potenza per altri 5 minuti. Mondate, lavate e tritate il prezzemolo, aggiungetelo alle vongole e all'intingolo e tenete il recipiente nel forno ancora per 1 minuto.
• Scolate la pasta, versatela in una ciotola, incorporandovi l'intingolo (senza l'aglio) e servitela ben calda.