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Insalata di pollo |
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PREPARAZIONE: |
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Tagliare a listarelle la
carne di pollo, unitevi il
peperone e i cetriolini, unire
questi ingredienti e condirli
con olio, limone, sale e pepe.
prima di servire l'insalata
cospargere con parmigiano
tagliato a lamelle. |
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INGREDIENTI
per 4 persone |
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600g.
di pollo lessato e
disossato, un
peperone rosso o
giallo arrostito,
parmigiano 120g., 3
cetrioli sott'aceto,
sale, pepe, olio
d'oliva, succo di
mezzo limone. |
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E.B |
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