Castagnaccio
PREPARAZIONE:

 

 Preparare l'impasto mescolando la farina con l'acqua, l'olio e il sale. Versare il composto ottenuto, che deve essere piuttosto fluido, in una teglia dal bordo basso, preventivamente unta con un pò di olio. Guarnire il composto con i pinoli e far cuocere per mezz'ora circa in forno.

 

INGREDIENTI  per 4 persone

 300 grammi di farina di castagne, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale, 100 grammi di pinoli e acqua.

clicca qui per stampare la ricetta - da un'idea cucina  di E.B