Spaghetti alla puttanesca
 
PREPARAZIONE:

 

Far soffriggere in una padella l'aglio a pezzetti con l'olio, come si dora eliminatelo e versate le acciughe schiacciandole con la forchetta. Unite le olive e i capperi o dopo pochi minuti il pomodoro. Unire un pizzico di sale e far cuocere per venti minuti. Scolare gli spaghetti al dente, condite e servite.

 

INGREDIENTI  per pił persone

400 gr di spaghetti, 150 gr di olive nere snocciolate, 60 gr di capperi dissalati, 300 gr di pomodori pelati, 4 acciughe salate, Olio e sale

 

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