Avete una Ricetta ?   Speditemela

Il Lazio si trova nell'Italia centrale e le sue coste sono bagnate dal Mar Tirreno. Il territorio č in maggioranza collinare (54%), montagna (26%) e pianura (20%) hanno rilevanza minore.
La vetta pių alta, il Monte Gorzano (2458 metri), si trova sul confine con l'Abruzzo. Il fiume principale č il Tevere, terzo fiume italiano, segue in ordine di lunghezza il Liri-Garigliano. Nella regione vi sono alcuni importanti laghi, come quelli di Bolsena e Bracciano, entrambi di origine vulcanica. Lungo il litorale tirrenico sorgono alcune pianure; appartengono al Lazio le isole Ponziane.
Roma, oltre ad essere capitale d'Italia e capoluogo regionale, č il comune pių esteso e popolato della nostra penisola, con oltre due milioni e mezzo di abitanti. Gli altri centri capoluoghi delle rispettive province sono Latina, Viterbo, Frosinone, Rieti; superano i 50.000 abitanti Guidonia Montecelio, Aprilia, Tivoli, Fiumicino e Civitavecchia.
L'economia č fortemente influenzata dalle strutture legate a Roma ed alla sua funzione di capitale, anche il turismo č quasi totalmente concentrato in questa cittā. L'agricoltura dā in prevalenza cereali, olive, uva da vino e prodotti ortofrutticoli; l'allevamento si concentra su bovini ed ovini, la pesca č una risorsa di media importanza. L'industria č in continuo sviluppo in vari settori: tessile, edile, petrolchimico, alimentare, del vetro, dell'abbigliamento e della carta.
Superficie: 17.207 Kmē
Abitanti: 5.146.000
Densitā: 299 ab/Kmē
Capoluogo: Roma (2.541.000 ab.)
Capoluoghi di provincia: Frosinone 48.500 ab., Latina 109.000 ab., Rieti 44.500 ab., Viterbo 59.400 ab.
Altri comuni: Guidonia Montecelio 69.600 ab., Aprilia 58.800 ab., Fiumicino 51.800 ab., Civitavecchia 50.100 ab., Tivoli 49.300 ab., Velletri 48.900 ab., Pomezia 43.900 ab., Anzio 38.400 ab., Nettuno 36.800 ab., Terracina 36.700 ab., Ciampino 36.100 ab., Marino 36.000 ab., Formia 35.500 ab., Monterotondo 34.900 ab., Albano Laziale 34.300 ab., Cassino 32.700 ab., Cisterna di Latina 32.700 ab., Ladispoli 32.100 ab., Fondi 31.800 ab.
Confini: Toscana a NORD-OVEST, Umbria a NORD, Marche a NORD-EST, Abruzzo e Molise ad EST, Campania a SUD-EST
Monti principali: Monte Gorzano 2458 m, Monte Terminillo 2213 m
Fiumi principali: Tevere 405 Km, Liri-Garigliano 158 Km, Aniene 99 Km, Velino 90 km, Sacco 87 km
Laghi principali: Lago di Bolsena 114,5 Kmē, Lago di Bracciano 57,5 Kmē, Lago di Vico 12,1 Kmē, Lago di Albano 6 Kmē, Lago di Fondi 4,5 Kmē, Lago di Fogliano 4,1 Kmē, Lago di Sabaudia 3,9 Kmē
Isole principali: Isole Ponziane 11,4 Kmē (Ponza 7,5 Kmē)