Spaghetti alla marinara
 
PREPARAZIONE:

 

Lavate i pomodori, togliete i semi e tagliateli a pezzi.
In un tegame fate soffriggere in quasi tutto l’olio l’aglio tritato finemente, unite i pomodori a pezzetti, salate, pepate e profumate con l’origano.
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente conditeli con la salsa preparata, mescolate e servite.
 

INGREDIENTI  per più persone
400 gr di spaghetti, 2 spicchi d'aglio, un pizzico di origano, 400 gr di pomodori maturi, 1 dl di olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.

 

clicca qui per stampare la ricetta - da un'idea cucina  di E.B