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Pasta ammullicata
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PREPARAZIONE: |
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Versate in una pentola metą olio
e, una volta caldo, scioglietevi
le acciughe.
In una padella abbrustolire il
pangrattato con l'olio rimanente
e aggiungere il peperoncino.
Condire i bucatini cotti al
dente con l'olio e servire a
parte la salsa di pane
abbrustolito. |
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INGREDIENTI
per pił persone |
700 gr di bucatini,
6 acciughe finemente
tritate, 2dl di
olio, 150 gr di
pangrattato,
peperoncino, sale. |
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E.B |
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