Lavate i filetti di pesce, asciugateli,disponeteli in un piatto e spruzzateli con il succo di limone, lasciateli marinare per 10 minuti, pulite i porri e tagliateli ad anelli. Passate il pesce al tritatutto e raccogliete il passato in una terrina, incorporatevi le uova, una presa di sale, una di pepe e la cipolla grattugiata,mescolate bene e formate con il composto otto polpette leggermente appiattite. fatele dorare nella margarina bollente, 8 minuti per parte. Tenetele al caldo. Mettete sul fuoco un altro tegame con l'olio, buttatevi a rosolare i porri, salateli e pepateli e fateli cuocere per 10 minuti. Disponete i porri su piatto di portate e disponetevi sopra le polpette.