Pulite le seppie, tagliatele a
striscioline sottili e cuocetele
In padella con un cucchiaio
d'olio.
Dopo un minuto aggiungete i
gamberi preventivamente puliti e
tagliati In due nel senso della
lunghezza.
Continuate la cottura per altri
due minuti. Soffriggete la
cipolla tritata e aggiungete i
pomodori dopo averli pelati,
svuotati dal semi e tagliati a
listarelle. Cuocete per 2 minuti
aggiustando di sale e pepe.
Unite infine le seppie e i
gamberi. Cuocete gli Spaghetti
(se fini meglio) in abbondante
acqua salata,scolate al dente e
unite alla salsa. Servite
guarnendo i piatti con il
basilico frullato in olio
extravergine d'oliva. |