Sbattere le uova aggiungere gli altri ingredienti , burro sciolto a bagnomaria, e miele (ottimo quello di fichi) fino ad ottenere un impasto morbido; fare delle forme di vario genere , ciambelle, S , panetti lunghi una diecina di cm, ecc..., prima di infornare rigarli, con una forchetta .
 Una variante è fare un impasto di farina e miele con buccia di limone e arancia grattugiati, fare le forme ed infornare. ( Le ns nonne però avevano buoni denti) .